Nuestra
Historia

En 1944 cuando Cipriano Rosales González gozaba de los años mozos a esa edad todos los sueños son posibles, por lo menos dentro de los sueños mismos, porque aquel joven de escasos 15 años gustabade hacer helados de forma precaria y atesanal en su natal pueblo Dolores Hidalgo Guanajuato

Sus sueños, sueños fueron y no hubo más qué hacer, solo lo que la vida y la realidad le permitieron

Corría el año 1996, casi cinco décadas después, cuando Moisés Rosalies Roes hijo de Ciprano, movido por el efecto y talentos heredados por su padre se dio a la tarea de hacer realidad el sueño de aquel joven y darle vida al negocio que alguna vez quiso realizar

Abores, formas, aromas, colores y muchas cosas más hoy estan inmersas en la grata realidad llamada "Helados Mikos", sin embargo, todo esto no sela posibile anel encontrak sempio que e, el hombre, el satio, el andano le diera a sus hijos, nieks y familia para que dicho sueño pudera realizar

Ciprano siempre le expresó a su hijo "nunca fibriques helados como forma esencial en cada helado para cada persona". He ahí el por qué los Helados Mikos se siguen elaborando de manera artesanal y tradicional hasta la fecha

- Jose Luis Varista Vasquez